Dewan Budiman

The picture below brings back a lot of memories :-)
I'll tell you some of it next time..


Notes:
I am not in the picture so don't bother trying to find me ;-p
Picture borrowed from my old school's homepage.

Cheese Cake Kukus

Setelah lama tak post apa2 resepi, hari ni nak ler post resepi cheese cake ala2 Secret Recepi gitu (org yang kata, saya tak kata ;p). Gambar nanti akan diupdate.

Anggaran adunan untuk 18"/20" springform.

Bahan2:
500g Cream Cheese
6 biji telur gred A atau B
1 cawan caster sugar
1 tin susu cair
2 sudu kecil esen vanilla
6 sudu besar tepung kastard
4 sudu besar perahan lemon
sedikit parutan kulit lemon (agak2 dalam sebiji lemon nyer kulit)
biskut marie (anggaran cukup untuk selapis nipis tapak springform)
sedikit serbuk koko/milo
Dalam 80g butter..anggaran jer ni (cairkan)
Sedikit serbuk koko atau milo.

Cara2:
1. Mesin biskut marie hingga hancur. Campur dengan sedikit koko atau milo.
2. Gaulkan campuran serbuk biskut tadi dengan butter yang telah dicairkan.(Jangan ler sampai jadi doh plak..pastikan campuran tuh masih boleh berderai..kalau tak keras plak nanti.)
3. Butterkan bahagian dalam springform dan padatkan campuran serbuk biskut tadi pada dasar springform. Masukkan dalam peti sejuk.
4. Pukul cream cheese dengan gula hingga sebati
5. Masuk telur satu persatu sambil memukul.
6. Masukkan susu cair, esen vanilla, perahan lemon, parutan kulit lemon, tepung kastard dan pukul ler sehingga sebati.
7. Keluarkan springform dari peti sejuk dan tuang adunan ke dalam springform.
8. Tutup dengan aluminum foil dan kukus selama 1 jam.

tips: Untuk memudahkan pemindahan kek yang telah masak dari springform ke bekas lain, lapikkan tapak springform dengan kertas kek sebelum masukkan campuran serbuk biskut marie. Kek ni kena tunggu sejuk dulu baru boleh potong atau masukkan dalam peti sejuk (kalau potong panas2 terburai nanti..tak percaya boleh cuba..hehehehe). Kepada yang ada bajet lebih boleh ler tukar tapak biskut marie kepada biskut oreo..lagi sedap rasanya (tapi saya tak pernah ler lagi cuba sebenarnya ;p)

Kepada kengkawan yang nak rasa kek ni tapi malas nak cuba buat sendiri tapi nak jugak rasa.. boleh jer kalo nak tempah..RM35 satu adunan.
Kek coklat plak RM25 satu adunan (dalam 1 kg)..

Kepada yg rajin..SELAMAT MENCUBA :-)

Bubur Pulut Hitam

Want to cook and eat this but have to wait until next month's cheat day :-(

















Picture borrowed from http://belachan2.blogspot.com.

Wanita Ibarat Epal

Wanita ibarat epal. Epal yang tak berkualiti amat mudah diperolehi kerana ia berguguran di tanah. Tapi epal yang tak mampu dibeli berada di puncak. Susah dipetik susah digapai. Terkadang epal itu risau, kenapa diriku belum dipetik? Lantas ia merendahkan martabatnya dan menggugurkan diri menyembah tanah. Sedangkan ia sebenarnya telah Allah jadikan begitu tinggi martabatnya sehingga tiada siapa berani memetiknya. Hanya pemuda yang benar-benar hebat sahaja yang mampu. Mungkin bukan di dunia tapi akhirat. Biarlah jodoh bukan di dunia asalkan cinta Ilahi mengiringi.Amiin..

Currently watching and following...

Kdrama:

Dream High

















My Princess















Tv Series:

The Vampire Diaries

















The Big Bang Theory

















Hellcats










Grey's Anatomy