Alhamdulillah, akhirnya tercapai juga hasrat di hati nk belajar buat ketupat palas. Niat ni dh utarakan dari raya puasa lagi. Tak sangka pula ayahanda tersayang masih ingat akan hasrat ku itu. Sampai jer umah ayah bagitau daun palas dan pulut dah ada. Terpause sekejap sebab dh terlupa pasal niat ms raya puasa dulu. Bila teringat terus tersenyum. Nenek yg ada di rumah pun tanya bila nk mula buat.
Semalam, bermula dgn 2kg pulut susu kami pun memulakan proses memasak pulut dan seterusnya membalut ketupat. Bila dh hbs 2kg pulut daun palas masih berbaki dlm setengah dr bilangan keseluruhan. Kami pun request ayahanda beli lagi sekilo pulut. Memang bajet cukup2 ja dengan daun. Hasil akhir, 3kg pulut menghasilkan lebih kurang 90 ulas ketupat. Nenek kata not bad for my first try. Ingat pasni tak payah ler tempah lagi. Boleh buat sendiri. Seronok bila ramai2 belajar membalut. Walaupun ada yg senget benget tapi rasanya ok utk kali pertama. Practice make perfect jadi lama-lama cantik ler nanti kn? Terima kasih nenek atas tunjuk ajar. Raya puasa nanti kita buat lagi yer nek :-)
Ketupat in the making
Sifu tengah tunjuk cara tarik hujung daun supaya isi ketupat kejap sebelum hujung daun disimpul
