Kek Velvet Ombak Beralun

Haa...colourful x? Ombak nyer dah mcm tsunami dah. Ni kali pertama cuba buat kek velvet nasib baik ler menjadi. Tq so much kepada empunya resepi, K.Fida yg saya jumpa dlm myresepi.com. Kepada yang nak mencuba saya sertakan kat sini resepinya but all the credits K.Fida yg punya yer. 

Kek Velvet Ombak Beralun

Bahan2:
2 cawan tepung gandum-diayak
1 sudu kecil baking powder
1 cawan gula halus
5 biji telur gred A yg disejukkan
1 sudu besar ovalette
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 + 1/8 cawan susu cair
10 sudu besar mentega cair
Pewarna

Cara2 :
- Satukan semua bahan kecuali mentega dan pewarna dan pukul sehingga kembang. Adunan yang kembang akan bertukar warnanya menjadi hampir putih dan kuantiti nyer juga bertambah.
- Masukkan mentega cair dan gunakan kaedah kaup balik untuk gaul adunan dengan mentaga sehingga sebati. Kaup balik akan memastikan adunan kekal ringan.
- Bahagikan adunan kepada beberapa bekas mengikut jumlah warna yang dikehendaki dan warnakan menggunakan pewarna makanan.
- Minyakkan loyang dengan mentega. Tuang adunan berwarna yang pertama dan ratakan adunan tersebut memenuhi loyang.
- Ayakkan serbuk koko/milo atas lapisan tersebut hingga menutupi adunan.
- Masukkan adunan berwarna yang kedua, ratakan dan ayak serbuk koko/milo hingga menutupi lapisan.
- Ulang sehingga semua adunan telah diratakan di dalam loyang. Lapisan terakhir tidak perlu dilapiskan dengan serbuk koko/milo.
- Tutup loyang dengan foil aluminium yang telah diminyakkan dengan mentega dan masukkan ke dalam periuk kukus dan kukus selama 45 - 60 minit atau sehingga masak.
- Pastikan air kukusan telah mendidih dahulu sebelum mula mengukus dan pastikan api kukusan untuk 30 minit yang pertama adalah kuat. Selepas 30 minit api kukusan boleh dikecilkan sedikit. Kek akan berombak mengikut kuatnya api kukusan.
- Apabila telah masak. Tutup api, buka foil aluminium dan biarkan dalam loyang pengukus selama 5 minit.
- Keluarkan dan sejukkan sebelum memotong.

Tak susah pun kan. Saya memang suka sangat resepi yang ayatnya '..campur semua bahan dan pukul hingga kembang..' Hehehe. Selamat mencuba!! :-)

City Hunters

Aren't they adorable? :-)

The Adventures of Tintin : Secret of the Unicorn

Watched The Adventures of Tintin : Secret of the Unicorn today with my sis-in-law. Not bad but I think the actual star of this movie is Snowy the dog. He found most of the clues and saved Tintin like a thousand times..well, not thousand..that would be exageration on my part but A LOT of times in the movie. There will be sequence for this movie but I don't know when. Will I be watching the sequence? Maybe..let's see what they have got for the sequence first and then I'll decide.

Tanjyobi omedeto

The birthday boy with his angry bird birthday cake.

My dearest nephew..Semoga membesar menjadi anak yang soleh dan berjaya di dunia dan akhirat. Amiin.  - Ayang.

Charlie the Cat

Say hello to Charlie yg sgt pemalu. Masa mula-mula jumpa dulu dia asyik sembunyi kt belakang rak buku atau belakang mesin jahit. Sekarang dh ada sedikit improvement nampaknya. Dia dah berani keluar ms org len ada kat umah tu tapi masih x berani nak dekat dengan org kecuali tuannya. Almaklum lah, kucing ni penah trauma dgn tuannya yg sebelum ini. Mana tak nyer dh penah kena campak dalam mesin basuh. Nasib baik x mati kena basuh. Nway, pengajaran pada hari ini adalah sayangilah kucing anda. X rugi paper pun. Kalo dh x suka ka x larat nak bela ka tolong la jgn buh dlm mesin basuh. Sedekah la kt org or hantar ler kt animal shelter kay. Orait, masa utk layan movies. Roger & out! :-)

Mee Bandung Agromas

No..you won't find any mee bandung recipe in this post. I just drop by to say I ate that mee bandung for lunch today. The taste..not bad for an instant noodle..and no, I will not cook the noodle and bring it to the office for you to taste. Why? Because I am sure by the time I arrived the noodle would already be cold and soggy. It only taste good when it is eaten hot so sorry guys..not the mee bandung..but maybe I'll bring the banana fritters next time ;-)

Now You See It, Now You Don't!

Can you find my office? I'll give you a hint: half of the building disappear under a heavy morning mist ;-)

Nasi Lemak Burung Puyuh

My breakfast for today. Homemade yer except for the burung puyuh. Jom makan!!! :-)

Yummy muffins

Yummy but too small and expensive. Love the kiwi flavour.

Banana fritters

Yummy!!!! :-)

Blogging On The Go

A test on blogging on the go. Now I can blog anywhere (anywhere that support internet connections).

However, I still prefer mouse and keyboard than touchpad.