Saya Budak Baru Belajar..Berkebun

Baru berjinak-jinak dengan aktiviti berkebun. Semua pokok dalam pasu saja sebab tak berani nak dok selongkaq belakang rumah lama-lama sejak kes jumpa dua ekor encik u***. Baru start dengan kunyit, serai dan pandan. Kita tengok lama mana hobi baru ni nak bertahan. Buat masa sekarang nih masih ler semangat. cita-cita kononnya nak petik sayur fresh depan umah. Harap-harap termakbul ler niat di hati tuh. Jom layan gambar..

Anak pokok pandan yang tak besar-besar. Macam dah lama rasanya tanam..hmm

Pokok serai yang tak bercambah-cambah lagi. Patient is virtue..

Pokok kunyit. Alhamdulillah membesar setakat ini dengan jayanya. Harap-harap akan terus membesar bagai juara :)

Asam Pedas Melaka

Bahan-bahan:
4 potong ikan pilihan anda (tenggiri/parang/siakap/kembung)
1 mangkuk kecil cili kisar
3 ulas bwg merah
1 ulas bwg putih
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
3 cm belacan
1 sudu besar lada hitam
1 sudu kecil halba
1 kuntum bunga kantan
3 batang serai (dititik)
1 cawan air asam jawa
Beberapa tangkai daun kesum
Minyak untuk menumis
Gula dan garam secukup rasa

Cara-cara:
- Kisar bwg merah, bwg putih, halia, kunyit hidup, belacan, lada dan cili.
- Panaskan minyak. Tumis halba sehingga kekuningan.
- Masukkan bahan kisar dan tumis bersama serai yang dititik sehinga pecah minyak.
- Masukkan gula secukup rasa.
- Masukkan daun kesum, bunga kantan dan ikan dan kacau sekejap.
- Masukkan air asam dan kacau.
- Masukkan garam secukup rasa.
- Bila mendidih masukkan bendi atau terung dan biarkan sehingga bendi dan terung masak.

Bye 2014 And Hello 2015

It's 2015. We are one year older. Not quite happy with that fact but a fact is a fact so you learn to accept it. I cannot turn back the time and undo what have been done in 2014 but what I can do is learn from my mistakes and try not to repeat them again.

 “We are products of our past, but we don't have to be prisoners of it.” 

I wish you readers a happy new year.

Sapporo Kokusai Ski Resort

Kyoto

Kinkakujin

Kiyomizudera