Puding Roti

Ini resepi puding roti kegemaranku.. tapi resepi bukan sdn bhd nyer so terima kasih kepada tuan/puan nyer resepi.

Bahan-bahan puding:
6 keping roti (dibuang kulit tepi)
3 biji telur
300ml susu cair
200ml air
90 g gula kastor
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh esen vanilla
sedikit kismis
40 gram mentega

Bahan-bahan sos:
200ml susu cair
100 ml air
3 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula kastor

Cara-cara:
- roti setiap keping potong 4 pastu masuk dalam bekas
- campur susu dengan air pastu tuang dalam bekas ada roti tadi dan rendam 20 minit
- sementara tu pukul telur dengan gula sampai sebati
- pastu campur telur+gula tadi tuh dengan roti dan kacau bagi sebati
- masukkan kismis dan kacau bagi dia tenggelam dalam roti
- sapu mentega pada loyang saiz 20 cm (agak-agak jer la)
- tuang campuran tadi dalam loyang
- letak lebihan mentega pada permukaan atas adunan dalam loyang tuh (agak-agak rata)
- bakar dalam oven suhu 185 dalam 40-45 minit..

sos:
-campur air dengan kastard
-panaskan susu dalam pan
-bila susu dah betul-betul panas masukkan campuran tadi dan kacau hingga sedikit pekat..

paling best makan masa panas-panas. Saya biasanya kurangkan sedikit jumlah gula sebab x suka manis sgt.