Cucur Udang

Hari Jumaat lepas dok berangan nk operasi msk memasak hjg mg ni. Hjg minggu yg lain pun masak juga tapi msk yg ringkas sj seperti telur, ikan pekasam, ikan bilis dan yg sewaktu dgnnya. Dh itu jer yg ada dalam peti sejuk ku yg comel tuh. Lgpun seminggu dua nih asyik hujan jer pd hari yg ada pasar malam. Tu yg stok dlm peti tak bertambah. So pada hari Jumaat ari tuh melangkah ler ke pasar. Hasilnya? Udang, sotong, ketam, tauhu, taugeh, daun kucai, brokoli, capsicum, baby sawi, kacang comel2 org bt sayur cmpr tuh dan telur. Haa..bleh teka apa menunya? Jeng..jeng..jeng..

Sotong panggang sebagai dinner mlm jumaat tuh;

Cucur udang dgn kuah kacang tahun lepas sebagai menu brunch dan dinner pada hari Sabtu; dan

Sup sayur, tauhu goreng dan ketam goreng kunyit utk lunch dan dinner pada hari ini.

Puas hati sgt rasanya. Kuah kacang tu gamble sebab syg nk buang tp Alhamdulillah sihat jer lg ni tak ada tanda2 keracunan makanan maknanya elok lagi ler tuh. Leh ler bt lagi cicah cucur udang pasni..hehehe.

Jom layan gambar cucur udang. Menu lain tak snap pun la plak. Len kali yer.

P/S: Dok berangan nak beli peti sejuk baru yg besaq dan juga treadmill. Semoga Allah murahkan rezeki..Amiinn :-)