Kek Marble

Hari ni cuba try test resepi Kek Marble yg diambil dr blog Resepi Nannie Khuzaifah (terima kasih yer tuan empunya blog). Bukannya apa, teringat ms kecik2 dulu mama selalu buat kek nih so tetiba teringin plak nk mkn yg homemade nyer dan kebetulan sume bahan2nya ada so on jer la projek bakar membakar nih. Jom kita tgk resepi..

Bahan2:
240g mentega
220g gula castor (tp sy guna 180g shj utk kek yg kurang manis)
10g ovallet
240g tepung gandum
1/2 sk baking powder
4 biji telur gred A (sy guna 5 biji telur gred B)
1 sk esen vanila
60ml susu segar
20g serbuk koko (saya lebihkan utk lebih rasa coklat)

Cara2:

- panaskan ketuhar 175°c.
- ayak tepung dgn baking powder dan ketepikan.
- campur susu dgn esen vanila dan ketepikan.
- pukul mentega dan ovallet sehingga sebati.
- campurkan gula dan pukul sehingga putih.
- campurkan telur satu persatu dan pukul sehingga sebati.
- kaup balik tepung sedikit demi sedikit dalam adunan dan diselang-selikan dgn susu. Kacau sehingga sebati.
- asingkan adunan kepada dua.
- campurkan serbuk koko dalam salah satu adunan dan kacau sehingga sebati.
- griskan loyang dengan mentega dan sendukkan adunan mentega dan koko berselang-seli sehingga habis.
- goyangkan loyang supaya adunan menjadi sama rata.
- bakar dalam ketuhar selama 40-50 minit.

Tips:
- next time rasanya nk cuba adjust kepada 3 adunan dan adunan ketiga tu nk perasakan dgn oren sanquick so jd kek marble 3 rasa.

Selamat mencuba!