Thursday, July 5, 2012
Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies (Tanpa Telur)
Bahan-bahan:
1 1/4 cawan mentega - lembut (280g)
3/4 cawan gula icing - diayak (85g)
1/2 cawan gula perang (100g)
1 sk esen vanilla
1 sb serbuk koko - diayak
1 sk bicarbonate soda - diayak
2 1/2 cawan tepung gandum - diayak (275g)
120 g choc chips (lebihkan jika suka)
120 g hirisan badam (lebihkan jika suka)
Cara-cara:
- Putar mentega, gula icing dan gula perang sehingga berkrim (tak perlu putar sehingga kembang).
- Masukkan esen vanilla dan putar lagi.
- Masukkan serbuk koko dan soda bicarbonate dan putar sehingga sebati.
- Gaul tepung gandum, choc chips dan badam sehingga sebati.
- Letakkan doh sebesar satu sudu kecil berjarak dalam tray dan bakar 160C selama 15-20 minit.
Tips:
* Memandangkan mentega dan gula tu tak perlu pukul sampai kembang boleh pukul pakai tangan jer.
* Resepi atas adalah resepi asal dan agak manis bagi saya so saya akan kurangkan sedikit sukatan gula (agak-agak ler, maybe gula icing tgl 1/2 cawan mcm tuh).
* Boleh tambah kekacang lain seperti walnut, hazelnut, cashewnut dan sbg mengikut citarasa sendiri.
* Resepi yang ini tanpa telur tapi kalau ada yang berminat yang letak telur boleh cuba resepi ini.
Selamat mencuba! :)
Monday, June 4, 2012
Aktiviti Minggu Lepas..
Saturday, May 26, 2012
Perhimpunan Jutaan Belia 2012
Thursday, May 24, 2012
Jamuan Makan
Terima kasih kepada rakan-rakan yang sudi makan menu yang tak seberapa ni dan Puan Kecik yang sudi menjadi food tester dan penasihat kanan menu udang masak lemak cili padi. Terima kasih pada Puan 1na kerana sudi datang. Alhamdulillah di saat ini semuanya dah licin dan mudahlah saya memulakan tugas cuci mencuci dan kemas mengemas. Kita tunggu menu 22 Jun pulak yer..
Saturday, May 19, 2012
Udang Masak Lemak Cili Padi
Tengahari tadi ke rumah jiran setaman, belajar msk udang masak lemak cili padi. Almaklumla daku ni msk kari ker sambal ker tau ler, msk lemak ni mcm x penah la msk coz family kurang mkn masak lemak. Namun di atas request sahabat2 ofis nak udang masak lemak cili padi utk jamuan maka ku gagahkan diri mencuba. Hasilnya...jeng jeng jeng..
Nampak sedap x? Nampak sedapkan? Rasanya sesedap rupanya x? Of course ler..hehehe..kata jiran setaman kira ok ler ni. Yesss!! Harap2 utk Khamis nnti jd lg sedap. Nervous gak nih x penah plak msk utk 35 orang. Doakan semoga menjadi ler sume menu pada ari jamuan tuh. Mari la kita sama2 mengamiinkan doa ini...amiiin.
Cadangan menu :
Nasi putih
Ayam golek (yg ni diserahkan kpd En.Zaidi)
Udang masak lemak cili padi
Ikan pekasam goreng
Ulam2an
Sambal belacan
Buah tembikai
Air sirap
Seperti statement di atas, ini CADANGAN sahaja. Menu sayur mungkin berubah mengikut keupayaan dan kesempatan tukang masak utk tumbuk sambal belacan dan keavailabilitian ulam. Kalau tidak sayur campur le jwbnya. Korang mkn jer kan tolak kayu batu yer x? Hahaha.. Sabar2 lah yer menanti Khamis yg bakal kunjung tiba :-)
P/S: Puan Wana & Puan Ita, jemput la yer ke opis Khamis tghri nnti.
Tuesday, May 8, 2012
Monday, May 7, 2012
The Avengers
I've always been a big fan of superhero movies so yesterday I went and watch The Avengers (3D). I really like the movie. Not so much on the 3D effect but I like the story and the characters and the actions. Will I watch it again? Yes, most definitely.
The Avengers 2 will be out in 2014 and that seems so far away. However, fear not, as Thor 2 and Iron Man 3 will be out next year for you to watch while waiting for the superheroes to gather again to save the world.














